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大葱炒羊肉

家常菜 閲讀(2.05W)
大葱炒羊肉的做法圖解 大葱炒羊肉的做法步驟

老公愛吃大葱😄還重口味,又挑食。所以就整了一這菜,話説還真不錯。

用料  

羊肉 250克
大葱 3根
2片
生抽 2勺
孜然粉 3勺
大蒜 2瓣
根據個人口味
花椒粉 2勺
2勺
洋葱 半個
青椒 1個

大葱炒羊肉的做法  

  1. 羊肉切絲,➕鹽巴、料酒、生薑、花椒粉、孜然粉醃製半小時以上,為了入味和去羶

    大葱炒羊肉的做法圖解 大葱炒羊肉的做法步驟 第2張
  2. 配菜根據自己的口味適當調整,老公愛吃葱,所以大葱放了多了點。

    大葱炒羊肉的做法圖解 大葱炒羊肉的做法步驟 第3張
  3. 先用熱鍋冷油過下羊肉盛出備用,配菜翻炒出香味,下羊肉

    大葱炒羊肉的做法圖解 大葱炒羊肉的做法步驟 第4張
  4. 快熟的時候放鹽巴,孜然粉,花椒粉調味,炒熟就可以出鍋了……

    大葱炒羊肉的做法圖解 大葱炒羊肉的做法步驟 第5張