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又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!

家常菜 閲讀(3.23W)
又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法步驟圖

有一個愛吃腰花的老公😪晚上喝,他也買了個腰花回來,想想幹脆做涼拌腰花了。這道菜麻麻的 香香的,非常爽口

用料  

豬腰
花椒
香油
生抽
小米椒
辣椒
大蒜

又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法  

  1. 豬腰處理乾淨之後,切大片腰花,燒開水,裏面放薑片,一些料酒,一些鹽,燒開後倒入腰花,準備好冷水,水開後立馬撈出來浸泡冷水

    又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法步驟圖 第2張
  2. 冷鍋冷油,下花椒(紅色)麻椒(綠色)炒香,下小米椒碎,幹辣椒碎,大蒜,出香味了關火,均勻倒在四周

    又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法步驟圖 第3張
  3. 腰花放生抽 一點耗油 一點魚露 鹽 拌勻裝盤,小葱切碎堆在中間,燒花生油 芝麻油,油熱了淋在葱花上

    又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法步驟圖 第4張
  4. 拌勻

    又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法步驟圖 第5張
  5. 快吃吧!腰花口感超級棒!這個方法用來拌雞胸肉也好吃喲!

    又嫩又麻又香的涼拌腰花來啦!的做法步驟圖 第6張