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吮指蒜香烤雞

家常菜 閲讀(2.56W)
吮指蒜香烤雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

適量
適量
適量
適量
蠔油 適量
醬油 適量
大蒜 適量
隨意

吮指蒜香烤雞的做法  

  1. 大蒜切成蒜末備用,剛才忘了説,蒜末一定要清洗一下,因為裏面的粘液有股奇怪的味道而且會導致蒜末燒煳

    吮指蒜香烤雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把所有調料和蒜末混合,把雞放裏面醃製兩小時或更久

    吮指蒜香烤雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞醃好後,放一邊晾乾水,可以用竹籤串起來放盆子上晾,最重要的是雞皮要夠幹,也可以用吹風機吹乾

    吮指蒜香烤雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 雞晾乾以後刷油,放進烤爐裏開最高温烤至雞皮金黃內部沒有血水,喜歡更脆的可以烤久一點,但注意不要烤糊了

    吮指蒜香烤雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 剩下醃肉的料汁可以加點水 糖 蠔油 澱粉 勾芡,把料汁澆在烤雞上

    吮指蒜香烤雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張