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用料
🔥柴火鴨的做法
️洗淨,切塊。
️鍋裏不放油!鍋燒熱,先放鴨油鴨皮鴨腿鴨頭鴨爪鴨翅膀,大火翻炒兩三分鐘,再把剩餘的鴨肉放入。
️大火翻炒,放姜放鹽,炒至變色,放荷皮豆,放辣椒。
⏺️荷皮豆炒軟,放鴨血,炒至變色,出鍋。
🔥這麼大的火燒出來的菜,是不是特別香哈...
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