胡蘿蔔炒肉（簡單版）

昨天晚上胡蘿蔔買多了，於是今天自由發揮，第一次這麼搭配，雖然簡單，味道倒也不差。

用料  

胡蘿蔔炒肉（簡單版）的做法  

1. 胡蘿蔔切片備用。

2. 五花肉切片備用，剝一瓣蒜切片備用。

3. 幹鍋熱油，下蒜瓣炒香。放肉片繼續翻炒至變色。將胡蘿蔔片倒入，翻炒均勻，加老抽適量，鹽適量，待胡蘿蔔稍軟再加生抽適量，出鍋。