鵪鶉蛋這麼做簡單又美味

用料  

鵪鶉蛋這麼做簡單又美味的做法  

1. 鵪鶉蛋清洗乾淨，冷水放入鍋中，煮8分鐘。

2. 煮蛋的時間，準備：小米辣，線椒切圈，洋葱切小塊，蒜末（線椒，洋葱，蒜末， 比例1：1：1，小米辣，香菜根據個人口味添加）

3. 撈出過涼水，方便剝殼。

4. 放入剝好的鵪鶉蛋，加入1/3的生抽，2/3的涼白開。

5. 加入少許白砂糖提鮮，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜。