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雜魚豆腐湯

家常菜 閲讀(2.63W)
雜魚豆腐湯的做法步驟圖,雜魚豆腐湯怎麼做好吃

用料  

小雜魚 3條
豆腐 半塊
香菜 2棵
蝦頭(已煎香) 6個

雜魚豆腐湯的做法  

  1. 洗乾淨小魚,用鹽醃製15到20分鐘,我還灑了點料

  2. 燒熱油,放入薑片後煎香小魚,煎至兩面金黃,然後再放入適量的水燒開

  3. 我在湯裏放入了幾個炒蝦仁前用來熬蝦油的蝦頭,湯就更鮮啦

  4. 再燒開後就放入豆腐,不用燒太久,根據試味加入一點鹽,最後放香菜~搞定!