這道菜簡單易做!沒有放糖和其
它佐料!
自己喜歡的添加!
油稍微多點!
用料
雞蛋 | 4個 |
芹菜 | 一把 |
鹽 | 少許克 |
粉條 | 一把 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
玉米油 | 稍微多一點 |
芹菜粉條炒雞蛋的做法
芹菜切段
粉條提前泡一下。(泡了一下午)天氣冷沒關係😊
打四個雞蛋🥚攪散!炒出雞蛋碎!
芹菜過水!
肉絲葱花姜切好!
炒鍋,放油比往常多一點,葱花姜爆香,放肉絲!
加生抽!
放過水的芹菜!
翻拌幾下!
加粉條(提前泡好的)
翻拌幾下!加鹽!
加入提前炒好的雞蛋碎🥚加蠔油!
齊活了!
小貼士
粉條一定提前泡好,一炒就好!粉條
最好是細的那種!
芹菜自己喜歡的粗細!(芹菜我選的
小顆的2.30元就夠加粉條(一小恰剪
斷好泡)雞蛋🥚能炒出一大盤)
肉絲可以選五花肉梅肉好吃😊