妹妹想吃雞翅啦,妥妥的安排上可樂雞翅。簡單又好做,跟我做起來吧~💥💥💥
用料
雞翅 | 6個 |
可樂 | 1瓶 |
姜 | 2片 |
老抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
🔥爆炸好吃的可樂雞翅的做法
先在鍋中加水,煮沸後把雞翅放下去,多煮一會兒,煮出浮沫撈出。用漏勺把雞翅撈出。
用碗裝好雞翅,放入生抽,老抽,耗油,黑胡椒粉,少許鹽,抓均勻醃製半小時。
醃製好了之後,鍋中放入少許油,煎雞翅,放小火煎,這樣能把握火候,煎制兩面金黃即可。
然後放入一小瓶可樂,慢慢煮。
待到還剩三分之一的可樂時放大火收汁,留一點粘稠的可樂起鍋,盛可樂雞翅即可。
出鍋啦!!!快來吃!做起來吧!
小貼士
記得要先煮雞翅,撈出浮沫,不然直接做會有大量浮沫出來,味道會不好,而且去除了浮沫的雞翅味道更佳!