用料
| 澱粉 | |
| 雞蛋黃 | |
| 鱸魚 | |
| 玉米粒 | |
| 青椒紅椒 | |
| 油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 生抽 | |
| 料酒 |
豆腐🐟米的做法
鱸魚殘忍解剖，去掉骨頭去掉刺，也去掉魚皮(不然會覺得有點腥)
然後切成魚肉條，肉條切丁，比玉米粒稍大一點點![豆腐🐟米的做法步驟圖，豆腐🐟米怎麼做好吃 第2張]( "豆腐🐟米的做法步驟圖，豆腐🐟米怎麼做好吃 第2張")
魚骨什麼的渣渣，放鍋裏使勁煎，然後燉出如圖高湯，魚肉粒用料酒和鹽醃10分鐘，玉米粒準備好
![豆腐🐟米的做法步驟圖，豆腐🐟米怎麼做好吃 第3張]( "豆腐🐟米的做法步驟圖，豆腐🐟米怎麼做好吃 第3張")
温油，下蒜末➕薑末爆香，然後放入涓豆腐入鍋，煎小會放入魚骨高湯，放入玉米粒和青椒/紅椒粒，再小煮一會，最後放入魚米粒➕水澱粉勾芡起鍋
![豆腐🐟米的做法步驟圖，豆腐🐟米怎麼做好吃 第4張]( "豆腐🐟米的做法步驟圖，豆腐🐟米怎麼做好吃 第4張")
豆腐🐟米
家常菜
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