家常炒秋葵

自從我爸在去年發現可以買到秋葵之後，就一發不可收拾。
所以夏天家裏基本上隔上幾天就有秋葵的身影。
而且奶奶家也種起了秋葵，剛帶給我加一大包哈哈XD。
秋葵水煮了之後蘸醬也很好吃，前提是秋葵要嫩哈~
我家一般是筍乾、黑木耳、秋葵清炒在一起~很適合夏天~也很快手~

用料  

家常炒秋葵的做法  

1. 筍乾、黑木耳提前用清水泡着。等到用時處理黑木耳，筍乾則切成段。

2. 切秋葵。隨自己喜好啦。秋葵的橫切面很好看呢。

3. 鍋燒熱，倒入適量的油，待油有點熱，依次加入筍乾、黑木耳、秋葵快炒。

4. 往鍋內倒入適量熱水（快要蓋過秋葵的量吧），加蓋煮一會兒。因為用的食材都很容易熟，所以不用很久。

5. 根據口味加入鹽和雞精，翻炒，裝盤即可。

小貼士

總之就是一般家裏炒菜的方法，把這些食材炒在一起，然後調味而已~
SO EASY~