最近炒的菜，口味太淡了~來道重口味的！
用料
| 茄子 | 個 |
| 豆瓣醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 紅油 | 自制 |
超簡單省油素炒茄子的做法
把茄子切小塊，蒸熟（省油關鍵）
紅油燒熱，放入豆瓣醬，小火炒香。然後放入蒸好的茄子、葱，翻炒一會兒，即可出鍋
小貼士
關鍵點在於，茄子先蒸熟，用的油就少了。
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