簡單素炒茄子（易學）

這款茄子用油少，健康美味，是老公的拿手菜，今天記錄下來，希望大家喜歡（我家的菜都是簡單版，超級易學）

用料  

簡單素炒茄子（易學）的做法  

1. 茄子切成自己喜歡的形狀，我喜歡切成細條，易熟。放入水裏泡一會，撈出控控水

2. 西紅柿切小丁

3. 蒜切沫

4. 鍋裏放適量油，一般炒菜油就可以 油熱放入茄子翻炒幾下

5. 放入西紅柿翻炒一會，加適量番茄醬提味（是番茄醬，不是番茄沙司）

6. 這時會有水出來，炒一會如果感覺鍋幹了就加點水進去，煮一會，茄子一定要煮熟才好吃，煮的軟軟的

7. 等茄子熟透了，加鹽，放入蒜末，翻拌均勻，出鍋，來吃吧！絕對下飯

小貼士

放點青椒進去，更加好吃。我家寶寶一點辣也吃不了，所以沒放
茄子一定要熟透，熟透