作為珠三角一帶的我還是第一次吃新鮮的馬蘭頭，作為春天的吃物，早就聽説最簡易也最家喻户曉的做法應該就是用香乾作以拌合着吃，所以還是選擇做最經典的來嘗一下
用料
| 馬蘭頭 | 克 |
| 豆乾 | 塊 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 香醋 | |
| 蒜末 |
簡單的香乾馬蘭頭的做法
馬蘭頭洗淨
![簡單的香乾馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單的香乾馬蘭頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
馬蘭頭和香乾都焯水
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分別稍微切碎，也不需要太細碎
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混合，加調味品調味，我還切了點蒜末炸了點蒜油作以調味，最好飯點炒過的芝麻就會更香
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拌勻就可以開吃了
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小貼士
就是應該是一款比較清新的涼拌菜，重口味的朋友可以適當加點辣子和花椒油，加上蒜油也會更香
