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家常小龍蝦

家常菜 閲讀(7.61K)
家常小龍蝦的做法步驟圖,家常小龍蝦怎麼做好吃

在我們農村,最令人羨慕的就是隨時可以吃到新鮮美味的食材!這不,隨便去小河裏釣幾隻龍蝦,口福就來了!我想要大聲地説:“我是農村人,我驕傲!”

用料  

小龍蝦 適量
泡椒 適量
泡姜 1塊
白糖 少許
味精 少許

家常小龍蝦的做法  

  1. 河裏現釣小龍蝦

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  2. 小龍蝦用小刷子刷洗乾淨,去掉頭,腳,沙線(作為農村人,只取小龍蝦淨肉是比較奢侈的哈)。小龍蝦放入清水鍋中汆一下水撈出

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  3. 泡椒切段,泡姜切成絲

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  4. 鍋內入油待熱,下泡椒泡姜炒出香味,再放入小龍蝦繼續翻炒至熟,撒入少許白糖提味,放入適量味精的即可。各位同學,吮指的有木有

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小貼士

此菜可根據泡椒泡姜的鹹度來確定是否加鹽