用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 青豆 | 200克 |
| 鹽 | 少許 |
| 青椒 | 1個 |
| 小紅椒 | 2個 |
| 香菜 | 1根 |
| 大葱 | 1小節 |
| 小葱 | 1根 |
青豆炒雞蛋的做法
材料圖
![青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第2張")
全部一起切碎
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放油燒熱放入材料炒熟（有點小黃焦的感覺）炒熟青豆放少許鹽調味
![青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第4張")
倒入打好的雞蛋，等底下部分成型再翻炒
![青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第5張")
我家喜歡吃碎的所以我是用普通鍋炒，如果喜歡吃雞蛋餅類的可以用平底鍋煎。也是先炒熟青豆再放雞蛋煎兩面金黃即可
![青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第6張")
成品
![青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第7張]( "青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第7張")
當天晚餐
![青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第8張]( "青豆炒雞蛋的做法步驟圖，青豆炒雞蛋怎麼做好吃 第8張")
青豆炒雞蛋
家常菜
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