今天買到了斷貨很久的嫩雞。就做一道澳洲美味的烤雞
用料
嫩雞 | 2只 |
歐芹 | 1勺 |
黃油 | 50克 |
黑胡椒 | 1茶勺 |
海鹽 | 2勺 |
橄欖油 | 2勺 |
檸檬 | 1個 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小甘藍 | 6個 |
大蒜 | 2瓣 |
澳洲烤嫩雞的做法
雞洗乾淨控幹水。
兩面撒少許黑胡椒和鹽,醃製10分鐘。這時候烤箱預熱165度。
歐芹,和蒜切碎沫。我用擦刀擦了半勺檸檬皮沫,還需要1勺檸檬汁。
把黃油,歐芹,蒜沫,檸檬汁和檸檬皮沫鹽和黑胡椒加入碗中。
在加入橄欖油充分攪拌。
用手指分離雞皮和雞胸,雞腿的部分。
在把調味好的黃油塞入雞皮和雞胸,雞腿中間。
剩餘的黃油塗在雞身表面。放入切成塊的土豆,胡蘿蔔和小甘藍。
放入烤箱裏165度烤45分鐘。吃粉們可以根據自己家裏的烤箱來控制烤的時間哦
出爐啊,香味撲面而來。再配一塊檸檬。爽歪歪啊❤️❤️❤️
不要太美味哦😘😋😋😋