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懶人簡單版蔬菜沙拉

家常菜 閲讀(2.58W)
懶人簡單版蔬菜沙拉的做法步驟圖

大寶在書房晨讀,等會兒要上網課;寶爸在廚房做早餐;二寶還沒睡醒;我得陪着二寶,順便玩會兒手機 (把昨天拍的家庭視頻上載到微信朋友圈,設為私密保存起來;上網買點東西;瞅瞅下廚房裏的美食,以便向寶爸建議午餐食譜,另外順便上載個自創的菜譜)。
       這是我前兩天做的菜:那天,我突然想親手做一個菜,要和我家大廚做的不一樣,以此秀一下我的廚藝,於是,翻看了一下家裏的食材,又根據我的實力,決定做個蔬菜沙拉。網上的配料和做法,有點不適合我,乾脆根據自家現有的食材,以最簡單省事兒的弄法兒隨意整吧……,呵呵,我覺得口感還不錯。

用料  

蔬菜(家裏有啥用啥,我用了:苦菊、生菜、紅心蘿蔔、千禧果、金桔) 適量
熟雞蛋 1個
適量
適量
醋(我家沒有白醋) 適量
耗油 適量
色拉醬 (喜歡千島醬, 但家裏沒有) 適量

懶人簡單版蔬菜沙拉的做法  

  1. 準備食材:煮雞蛋的同時洗菜切菜
    ( 千禧果一切兩半;金桔切片;紅心蘿蔔切絲,比擦的口感好,據説應該切成不規則薄塊;苦菊都擇成單根;生菜切絲,如果是捲心生菜,最好是撕片)。

    懶人簡單版蔬菜沙拉的做法步驟圖 第2張
  2. 調汁:鹽、糖、醋和耗油混合在一起  (最好加一點熱開水,放心,);倒入蔬菜中攪拌;然後擠入色拉醬。

    懶人簡單版蔬菜沙拉的做法步驟圖 第3張
  3. 裝飾:雞蛋切片放在上面,吃的時候與蔬菜攪拌在一起,增加口感。

    懶人簡單版蔬菜沙拉的做法步驟圖 第4張
  4. 食材沒用完,放入密封盒擱冰箱裏,昨晚又做了一次,加入了彩椒和包心生菜(明明是要做蔬菜沙拉,卻忘記了放沙拉醬,哈……),據説加入油炸花生米會更好吃,可我嫌麻煩。

    懶人簡單版蔬菜沙拉的做法步驟圖 第5張

小貼士

順便嘮叨幾句:
不知下廚房沒有 “設為私密” 這個功能,還是我不會用,總之,本來是想設為私密賬號,上載輔食、記錄養娃日記,但不知如何設置,沒弄成,現在,娃近1歲半,已不用專門做輔食,從大人吃的食物裏挑些他能吃的就可以了,所以逐漸要轉型上載和記錄大人的菜了,但是,我還是希望能將部分作品和菜譜設為私密。

諮詢與求助:
哪位好心的廚友能告訴我,我該如何成功設置權限?謝謝哈。