用料
| 雞爪 | 適量 |
| 姜 | 5片 |
| 蟹 | 5只 |
| 土豆 | 1大個 |
| 蝦 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 韓式辣醬 | 3勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蒜 | 1頭 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 洋葱 | 半個 |
肉蟹煲的做法
雞爪切開 冷水下鍋 加入薑片 撇去浮沫 煮15分鐘左右 撈出備用
![肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第2張]( "肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第2張")
蟹切開 收拾乾淨 土豆切條 將土豆和蝦 煎至兩年金黃 蟹沾澱粉 也煎至金黃 備用
![肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第3張]( "肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第3張")
碗中加入2勺生抽 2勺耗油 3勺番茄醬 3勺韓式辣醬 1勺鹽 1勺糖 攪拌均勻備用
![肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第4張]( "肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第4張")
鍋中倒油 加入蒜 洋葱和幹辣椒翻炒均勻 加入雞爪 倒入醬汁 加水末過雞爪燉5分鐘左右 加入所有食材 翻炒2分鐘即可
![肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第5張]( "肉蟹煲的做法圖解 肉蟹煲的做法步驟 第5張")
