家裏人都愛吃蘆筍
我是經常作為減脂餐水煮吃
蜜桃爸爸喜歡白灼後澆蠔油
今天換了個做法
也非常簡單
主要營養豐富，有好吃
用料
| 蘆筍 | 6根 |
| 蝦仁 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法
蘆筍切成這樣的滾刀塊
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第2張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第2張")
切好的蘆筍放入開水中，加一點鹽。焯水1分鐘後撈出，迅速過冷水沖涼！
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第3張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋打碎，加鹽，攪勻！油熱後煎熟盛出待用！
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第4張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第4張")
熱鍋冷油，加入葱花爆香！下蘆筍翻炒一分鐘然後倒入蝦仁繼續翻炒，加少量鹽（這裏鹽要少放，雞蛋裏已經加過鹽！
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第5張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第5張")
加入炒熟的雞蛋、少量雞精，炒勻即可出鍋！（我錄視頻手抖了，導致雞精有點多）
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第6張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第6張")
盛出裝盤！怎麼樣？看起來是不是很有食慾？
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第7張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第7張")
賣相不錯吧……
![家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第8張]( "家常蘆筍炒蝦仁（簡單好吃又營養）的做法步驟圖 第8張")
