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因為嫂子不想喝油的湯所以做了這道湯
用料
豬肝豆腐菠菜湯的做法
豬肝切好,放薑片醃製一會,焯水
菠菜洗好冷水泡一會,
豆腐切小小塊
大葱薑絲備用
鍋裏放適量清水,放薑片葱,水開放豬肝,在放豆腐滾一會放菠菜,然後熟了,澱粉勾芡,放點點鹽,因為嫂子坐月子所以,出鍋滴幾滴香油,然後可以吃了^ω^
小貼士
豬肝焯水不宜過長,不然會老,
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