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用料
耗油鮑魚的做法
鮑魚清洗乾淨上鍋蒸8分鐘
蒸過的鮑魚
鍋中放適量的油,煸炒蒜末,出香味後略微有一點點金黃色,放耗油炒幾下
放洋葱翻炒,然後把蒸鮑魚的湯倒進去,把汁收粘稠
這是蒸鮑魚出的汁
把熬好的蒜蓉耗油汁淋到鮑魚上即可
小貼士
鮑魚不要蒸時間久了,8分鐘足矣,時間長了會老的
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