紅極參泡發教程

不會泡發海蔘的小寶寶看一下哦～收藏起來哦

用料  

紅極參泡發教程的做法  

1. 【泡發第一天】放入乾淨無油的容器，純淨水泡發～（放入冰箱恆温泡發）

2. 【泡發第二天】換乾淨無油的水～放入冰箱保鮮恆温泡發

3. 【泡發第三天】繼續換乾淨無油的水～放入冰箱保鮮恆温泡發

4. 清洗海蔘（注意不要碰油）

5. 將海蔘放進純淨無油的鍋中（冷水下鍋）～大火轉小火～慢火煮40分鐘

6. 煮海蔘的期間要時不時攪拌一下海蔘～讓海蔘均勻受熱～

7. 煮好後關火～不要打開蓋～讓海蔘自然涼透

8. 在潔淨無油的器皿中加入純淨水～放入煮好的海蔘～置於冰箱保鮮恆温泡發2-3天，每天需要換一次水～

9. 泡發好的海蔘可以用保鮮膜單個包裝好～放入冰箱冷凍儲存～食用提前解凍即可～

小貼士

海蔘泡發其實非常簡單～
只要注意不要碰油就不會發不了
還有注意控制住火候～火候也非常重要～
⚠️小妙招⚠️
煮後泡發的後兩天泡發時不要用手去捏海蔘
加入冰塊～海蔘泡發就會越大～越冷海蔘就越容易發大～記住不要放冷藏噢～關注我噢～下期教你們煮花膠凍～手把手教學噢～