麻辣香鍋蝦 爽到爆

用料  

麻辣香鍋蝦 爽到爆的做法  

1. 準備材料。

2. 將大蝦去蝦線，洗淨。

3. 加入一勺料酒，拌勻備用。

4. 鍋中水燒開，放入蔬菜。

5. 煮熟後將蔬菜撈出，瀝乾水份備用。

6. 鍋中熱油，倒入香料。

7. 加入一勺香辣醬。

8. 將香料炒香。

9. 倒入大蝦。

10. 將大蝦炒熟，變成金黃色。

11. 倒入蔬菜拌勻。

12. 加入適量醬油。

13. 加入一勺蠔油。

14. 翻炒拌勻。

15. 出鍋，撒上葱花和白芝麻即可。

小貼士

可根據個人愛好加入其他配菜。