茭白毛豆雞丁

天兒一天天的熱起來，正是毛豆茭白大量上市的季節，脆嫩的茭白和翠綠的毛豆，加上低脂的雞脯肉一同翻炒，用0添加的六月鮮特級原汁醬油調味。沒有濃油赤醬，清清爽爽，還原食材的原汁原味。

家裏一直用六月鮮的醬油，因為成分簡單0添加，吃的健康放心。這款六月鮮特級原汁醬油只選用大豆、小麥、水、鹽四種原材料，純釀而成，是真正的0添加，高品質醬油。醬香醇厚，勾勒出食材本真滋味。這是一道很清爽但看似比較平淡的家常小菜，一抹綠白，點綴着鮮紅。沒有過多的調味品，就這麼簡簡單單，但是馥郁醬香為這道小炒注入了活力，彷彿讓平淡的生活也變得有滋有味，這大概就是食物的魅力！

6月24日-30日，學習食譜並在本頁面上載你的跟做作品，或在活動頁面分享你用六月鮮原汁醬油烹飪4種食材，製作出的天然本味料理作品，就有機會贏取六月鮮為你準備的多重精美禮品哦～
活動詳情戳：

用料  

茭白毛豆雞丁的做法  

1. 準備好全部食材。

2. 雞脯肉切小丁，加一小勺六月鮮特級原汁醬油準備醃製。

3. 加入一大勺澱粉，將雞丁攪拌均勻，醃製半小時。

4. 毛豆入冷水煮熟，中火煮5分鐘左右即可。

5. 煮毛豆的時候準備其他食材，茭白和紅辣椒洗淨後切小方塊。

6. 大蒜去皮切片，食材都處理好就可以開炒啦。

7. 熱鍋冷油先倒入醃製好的雞丁，炒至變色後盛出來備用。

8. 另起鍋，放入蒜片爆香。

9. 倒入紅辣椒丁，旺火快速翻炒15秒。

10. 加入茭白丁一起翻炒半分鐘。

11. 加入毛豆一起炒出香味。

12. 最後倒入之前炒好的雞丁，一起翻炒片刻。

13. 加入10ml的六月鮮特級原汁醬油調味，根據自己的口味決定是否加鹽。這款醬油0添加，醬香味濃郁，為這道清淡的小炒彷彿賦予了活力，凸顯出食材的鮮甜滋味。

14. 攪合攪合均勻，就可以出鍋啦。

15. 炎炎夏日，一道清爽卻有滋有味的小炒，是平淡生活的小確幸吶！

16. 叮咚，六月鮮醬油家庭集合啦！這些都是我的家中常備哦～

小貼士

1. 雞丁要提前醃製，加澱粉為了雞丁嫩滑，加六月鮮特級原汁醬油讓雞丁入味。
2. 毛豆不易炒熟，所以提前煮熟，可以根據你的喜歡決定毛豆煮脆一點還是軟爛一點。
3. 這道菜僅以六月鮮特級原汁醬油調味，口味重一點的可以酌情加鹽。