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巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...

家常菜 閲讀(2.53W)
巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟

雞蛋鮮香入味,豆腐滑嫩爽口,和着湯汁一起拌簡直絕了!(來自小編的友情提示,記得多備點米飯哈圖片)做法超簡單,小白也能一次成功圖片

用料  

雞蛋 2個
生抽 10g
豆腐 1塊
小葱 2根
蠔油 10g
豬肉 100g
老抽 10g
香菇 6朵

下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法  

  1. 食材準備好;

    巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 雞蛋打碎,攪拌均勻,加入1.5倍温水;

    巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 豆腐切塊,雞蛋液倒在豆腐上;

    巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放在烹飪機上10分鐘

    巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 香菇切丁,肉切末,葱切碎;

    巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 鍋中倒油炒熟肉末,加入香菇丁,生抽、老抽、蠔油、半碗水,最後淋入澱粉水收汁

    巨下飯的雞蛋抱豆腐,吃了還想吃第二碗、第三碗...的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 炒好的料澆在蒸好的豆腐上就可以開吃啦,拌米飯巨下飯哦

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