家常菜一則

非常家常清淡的一頓
辣椒肉片炒土豆絲
番茄炒蛋
水煮瘦肉上海青

用料  

家常菜一則的做法  

1. 辣椒肉片土豆絲：1、瘦肉切片跟生薑放一起（生薑它長大了，應該要自己學會給肉去腥了），土豆削皮切絲泡水裏，辣椒去籽切小塊。2、鍋裏放一點油放入辣椒和肉片翻炒至肉片變色後，土豆絲丟進去一起炒到炒熟加點鹽出鍋。

2. 上海青：煮一鍋水，上海青薑片肉片一起丟進去大火煮至蔬菜變軟肉片熟了加點鹽就可以出鍋了，肉湯味害挺鮮。番茄炒蛋：雞蛋炒好備用，番茄丟進鍋裏翻炒倒入砂糖水煮熟再倒入雞蛋拌一下出鍋。