一碗家常面

我兒子特別喜歡吃我做的炸醬面，我將這歸功於炸醬麪的靈魂——豆瓣醬，今晚想試試把它直接方面湯裏好不好吃，就做了一鍋家常面。我覺得挺好，比起吃方便麪，我覺得這有家的味道。

用料  

一碗家常面的做法  

1. 把油菜洗淨後放入滾水中焯熟，盛出備用。

2. 鍋裏放食用油，油熱後葱花爆鍋，要爆出葱香哦。

3. 放入豬肉絲翻炒，炒熟後放豆瓣醬，加水。

4. 蓋上鍋蓋，水沸後放入麪條，煮熟盛出來。

5. 將油菜擺上去，開吃。

小貼士

豆瓣醬足夠調味了，所以沒有放其他調料了。
如果沒有油菜，也可以試試黃瓜絲，拌起來吃和吃炸醬麪也沒啥區別了。