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突然想吃燒烤,就在家自己做一點椒鹽。
用料
家庭版椒鹽的做法
不粘鍋大火熱鍋,倒入花椒,鹽,芝麻。用小火慢慢翻炒。
不要炒糊,大概炒10分鐘,我是用搗蒜的一點一點磨的。為啥不用料理機,我比較喜歡享受美食的過程。
磨了半天到這個程度。
最後磨成這樣就可以了。烤年糕時就有調料了。
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