當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

老唐炸雞翅

家常菜 閲讀(1.17W)
老唐炸雞翅的做法步驟圖,老唐炸雞翅怎麼做好吃

我爸老唐的炸雞翅配方,外焦裏嫩,不好吃是你做的不對~

用料  

雞翅 10個
5瓣
6片
5勺
看口味
黑胡椒 看心情
炸雞粉 1包
1勺
1/3根
辣椒 5個
花椒 10粒

老唐炸雞翅的做法  

  1. 葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、鹽、料酒、醋、黑胡椒碎和雞翅放在一起,攪拌均勻,醃製半小時

    老唐炸雞翅的做法步驟圖,老唐炸雞翅怎麼做好吃 第2張
  2. 雞翅連同醃製用的配料放入燒開水的鍋,蒸15分鐘,翻面蒸至雞翅微黃

    老唐炸雞翅的做法步驟圖,老唐炸雞翅怎麼做好吃 第3張
  3. 蒸好的雞翅盛到碗裏,撒滿炸雞粉,翻面再撒滿

    老唐炸雞翅的做法步驟圖,老唐炸雞翅怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋起熱油轉小火,放入雞翅炸至兩面金黃

    老唐炸雞翅的做法步驟圖,老唐炸雞翅怎麼做好吃 第5張

小貼士

炸雞粉用的味好美脆皮香辣炸雞配料