只有春天才能吃到的一道菜。
香椿還可以拌豆腐哦。_QK-Sv05G414sApdxag
用料
| 香椿 | 150g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
春知味之香椿炒雞蛋的做法
北京菜市場剛上的香椿40一斤，捆香椿的繩子很有份量哦
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
香椿洗淨，焯水
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
切碎
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
打入雞蛋，加上適量精鹽
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
鍋中下底油，倒入雞蛋
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第6張")
煎制
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第7張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第7張")
出鍋
![春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第8張]( "春知味之香椿炒雞蛋的做法步驟圖 第8張")
小貼士
香椿必須焯水
春知味之香椿炒雞蛋
家常菜
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