幹鍋土豆片家常版

很實用，很簡單的家庭版做法。

用料  

幹鍋土豆片家常版的做法  

1. 準備葱薑蒜

2. 土豆切片過沸水，撈出，倒入鍋中煎至2面金黃

3. 煎至2面金黃，撈出。

4. 撈出土豆片剩餘的油中下入蒜姜豆瓣醬適量

5. 將之前撈出煎好的土豆片放入鍋中，翻炒均勻，放入鹽，花椒，辣椒麪，十三香適量。

6. 出鍋，撒上適量香菜，小葱，白芝麻即可食用。