「網紅蛋包牛肉飯」「茶樹菇玉米筒骨湯」

這是一餐營養美味又管飽的午餐！老公超愛吃！

用料  

「網紅蛋包牛肉飯」「茶樹菇玉米筒骨湯」的做法  

1. 
   #網紅蛋包牛肉飯#
   做法:1.米飯先煮熟，胡蘿蔔切碎，青菜切碎，牛肉剁末加生粉、蠔油、生抽、檸檬汁、芝麻油、油、鹽醃30分鐘
   2.鍋燒油下蒜瓣炒香後，先後倒入牛肉末、胡蘿蔔、青菜翻炒至熟，加入適量水鹽生抽後倒入白米飯攪拌均勻
   3.炒飯盛出裝盤，堆成小山，取兩枚雞蛋打散兩包均勻後，鍋燒油火關最小，倒入雞蛋像視頻一下旋轉
   4.將雞蛋覆蓋炒飯上就搞定啦
   

2. #茶樹菇玉米筒骨湯#
   
   做法:
   1.茶樹菇用水浸泡10分鐘洗淨倒入砂鍋中
   2.玉米洗淨切段放入砂鍋中
   3.豬筒骨開水焯一下再倒入鍋中
   4.倒入適量清水，大火煮開後轉小火慢燉半個鍾
   5.起鍋前加入洗淨的枸杞跟食鹽即可

3. 砂鍋煲湯容易蒸發掉很多水分，所以記得多加半碗水量哦！

4. 雞蛋是關鍵！