特別鮮嫩
用料
| 三黃雞 | 1只（2斤左右嫩雞） |
| 葱 | 一把（打個結） |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 50克 |
| 水 | 30克 |
| 鹽 | 適量（用於塗抹雞身） |
| 生抽 | 30克 |
小美白斬雞/白切雞的做法
小美白斬雞/白切雞
家常菜
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