今天是「鹹蛋黃福利」時間😍鹹蛋黃焗大蝦又名👉金沙蝦🦐方法簡單易操作，快來試試吧❗️❗️
用料
| 鹹蛋黃 | 5個 |
| 基圍蝦 | 10只 |
| 料酒 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法
基圍蝦處理乾淨，剪蝦鬚，蝦腳，開背取蝦線，放入碗裏，一勺料酒、少許胡椒粉、少許鹽，醃製15分鐘
![黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第2張]( "黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第2張")
鹹蛋黃蒸熟，搗碎
![黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第3張]( "黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第3張")
蝦裹上一層澱粉，再兩面煎至金黃後撈出
![黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第4張]( "黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第4張")
炒碎鹹蛋黃至冒泡，再將蝦倒入鍋中翻炒，就完成啦～
![黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第5張]( "黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力的做法步驟圖 第5張")
黃金蝦—源自鹹蛋黃的魅力
家常菜
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