這是一道看着簡單的菜，其實有些小技巧的😊，做對口味，無論是大人還是小孩，都是飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 香醋 | 少許 |
| 耗油 | 少許 |
| 鹽 | 2克 |
| 小葱 | 2 根 |
西紅柿去皮，我直接用刀切皮，省事
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第2張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第2張")
如果大西紅柿2個，小的我用3個
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第3張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第3張")
切成塊
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第4張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第4張")
準備一瓣蒜
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第5張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第5張")
兩個雞蛋打撒，加入一點鹽，幾滴白醋，可以去腥
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第6張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第6張")
鍋中倒入油，雞蛋液下鍋
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第7張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第7張")
炒熟盛出備用
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第8張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第8張")
另起鍋，少許油，倒入西紅柿，中火翻炒
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第9張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第9張")
加入蒜
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第10張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第10張")
炒出蕃茄汁
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第11張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第11張")
加一小碗清水，
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第12張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第12張")
倒入生抽
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第13張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第13張")
加入一小勺香醋，少許糖
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第14張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第14張")
加入雞蛋
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第15張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第15張")
少許耗油，試味，加點鹽
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第16張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第16張")
出鍋
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第17張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第17張")
撒葱花
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第18張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第18張")
姑娘其他菜都不用看的😅
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第19張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第19張")
一碗飯輕鬆見底😊
![西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第20張]( "西紅柿炒雞蛋（酸甜下飯）的做法步驟圖 第20張")
小貼士
醋和糖是主要調味品，耗油提鮮
