⚡肉醃隔夜 > 每面烤10分鐘並刷蜂蜜水
無油煙且簡單的一醃一炸，家裏也能復刻飯店美味😋
用料
| 叉燒醬 | 4勺 |
| 豬裏脊 | 800克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 腐乳 | 2塊 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 姜葱 | 20克 |
金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法
肉切成每塊200克左右, 洗淨表面用牙籤插些孔。除蜂蜜外所有調料拌勻，隔夜醃製肉
![金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第2張]( "金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第2張")
肉控幹多餘的醃料汁，空氣炸鍋200攝氏度/400華氏度10分鐘
![金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第3張]( "金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第3張")
每烤10分鐘，所有表面刷一層蜂蜜水，翻一側面，共烤40分鐘
![金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第4張]( "金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第4張")
拿出冷卻5分鐘後切件，或佐以黃瓜辣油等享用
![金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第5張]( "金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙的做法步驟圖 第5張")
金牌叉燒•空氣炸鍋版•無油煙
家常菜
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