絞肉裏面包裹了鵪鶉蛋，包好的肉丸可以先用開水走一遍，定型。
空氣炸鍋，200度20分鐘。8個肉圓
用料
| 豬絞肉 | 250克 |
| 鵪鶉蛋 | 12個 |
免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法
肉丸裏面包裹一枚鵪鶉蛋
![免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法步驟圖 第2張]( "免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法步驟圖 第2張")
包好的小肉丸
![免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法步驟圖 第3張]( "免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法步驟圖 第3張")
出鍋啦。肉丸有彈性。
![免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法步驟圖 第4張]( "免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓的做法步驟圖 第4張")
小貼士
肉餡裏面加點蠔油
免油煙！空氣炸鍋版-炸肉圓
空氣炸鍋食譜
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