肉絲香菇醬

喜歡吃辣的可以嘗試一下 簡單 美味 超過癮～長胖了不要找我呀

用料  

肉絲香菇醬的做法  

1. 香菇洗淨煮熟 切碎加鹽 把水分攥幹備用

2. 小米椒 大蒜切碎 如圖

3. 五花肉切絲 姜切末備用

4. 肉末炒熟 加入兩勺豆瓣醬 或者甜麪醬

5. 把薑末 香菇放入炒熟的肉絲中繼續翻炒 再加醬油 老抽上色 炒好備用

6. 重新起鍋 多放點油 加入花椒八角炸出香味放入小米椒大蒜 炸制兩分鐘把炒好的肉絲香菇倒入 繼續翻炒

7. 炒出香味就可以了～祝您用餐愉快了

小貼士

香菇切好已經放過鹽了 炒制的過程中也會加入醬油之類的 所以不需要另外放鹽 如果口味重的人可以適當放些 所有材料根據自己口味來 沒有固定的用量 上述用量僅供參考 可以多做一些 放冰箱可以吃一個月