從小生活在海邊的漁家小姑娘
蟹腿肉是自己家裏漁船捕撈的螃蟹腿敲肉出來的,
用料
蟹腿肉 | 500克 |
胡蘿蔔🥕 | 半根 |
包菜 | 半個 |
黑管🦑 | 200克 |
劍蝦仁🍤 | 250克 |
葱 | 5根 |
古龍炒三絲 | 1瓶 |
青蒜 | 2根 |
鹽巴 | 適量 |
味精 | 適量 |
蟹腿肉炒飯的做法
先把材料準備好
放油下去,依次炒蟹腿肉,然後放蝦仁🍤,再來是黑管,胡蘿蔔🥕,炒三絲,包菜……鹽巴,味精
將已經煮熟的電飯鍋的飯倒進去,飯不要太濕……
炒熟以後在飯的上面放青葱青蒜還有爆過的洋葱
再把飯和上面的料攪拌幾下直接裝碗裏吃啦
完美的蟹腿肉,黑管,蝦仁🍤炒飯出鍋咯……
這道炒飯的精髓便是我們家自己敲的蟹腿肉了……超級補鈣又好吃😋
小貼士
記得先煮飯,還有先把洋葱頭爆好備用,炒三絲裏面有味道的,味精可不放……