也可以用鍋慢火炒,要非常耐心的炒制幹
用料
芋頭 | 1公斤(去皮切塊) |
豬油 | 200克(豬油要煮好時候,加一根葱炒香微炸一會撈起扔掉) |
糖 | 適量 |
水 | 適量 |
白果 | 適量(白果要煮熟,再用糖煮至軟,讓白果吸取甜味) |
潮州白果芋泥❤️喜歡甜品又喜歡芋頭的肯定會喜歡😘(麪包機版)的做法
芋頭蒸熟,放涼後,加適量水用攪拌機攪至細膩~
攪好放入麪包機,再加入豬油,啟動果醬功能~我一共啟動兩次,讓芋頭更香更細膩~
煮好了倒入碗,再放上白果,蒸10分鐘即可~(由於我啟動兩次果醬功能,所以不需要蒸那麼久)
小貼士
吃不完可以冷藏保存,要吃時候蒸一蒸即可~