3分鐘就能學會的“冰皮水果大福”還不快來看一下！

雖已立秋，但上海的夏天總是那麼長，日復一日的生活需要點驚喜和斑斕，不妨為每天的工作增加點樂趣，為生活增加一些儀式感。
酷暑未退，前幾天我們用新鮮的水果製作了冰皮水果大福，材料簡單，製作方便，最重要的是它即降暑解饞還不怕胖！！！一起來看看吧~

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用料  

3分鐘就能學會的“冰皮水果大福”還不快來看一下！的做法  

1. 1. 將水倒入冰皮粉中。

2. 2. 拌均後加入白油直至麪糰光滑。

3. 3. 將冰皮面團分割為50g/只，擀圓。（擀圓時冰皮的直徑最好先對比水果的大小，操作時務必戴手套操作）。

4. 4. 接着包入橙子。

5. 5. 如圖中所示，左手拿着麪皮，右手將邊緣壓折，依次壓折包好。

6. 奇異果也是一樣，去皮後，側放入冰皮面團中心點的位置。這樣切面會更加好看。也是依次壓折包圓。

7. 6. 將包好的水果大福稍微整型包圓。

8. 7. 包圓整型後對切。看到橙子的汁水溢出，簡直流口水~忍不住忍一口~

9. 8. 這款超簡單又幹淨清爽的冰皮水果大福就完成了.

小貼士

備註：① 配方中的白油可用任何無味的色拉油代替。② 建議水果儘量使用大小一致的。③ 配方中的水務必使用直飲水或是冷開水。