炎熱的夏季學會這碗涼拌麪，再也不用點外賣了
用料
| 麪條 | 250克 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 火腿 | 1根 |
| 洋葱絲 | 適量 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生碎 | 10克 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺半 |
| 陳醋 | 2勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 芝麻 | 5克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 白糖 | 1勺 |
看一眼就能學會的涼麪的做法
準備好需要的食材 黃瓜切絲，洋葱切絲，火腿切絲，香菜切段
![看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第2張]( "看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第2張")
碗中調汁加入蒜末，生抽，陳醋，辣椒油，白糖，耗油陳醋，香油，攪拌均勻
![看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第3張]( "看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第3張")
麪條開水下鍋加點鹽煮熟，沖涼控幹水份
![看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第4張]( "看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第4張")
麪條和食材都放入盆中
![看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第5張]( "看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第5張")
加入調好的料汁翻拌均勻
![看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第6張]( "看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第6張")
即可轉盤撒花生碎和芝麻即可食用
![看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第7張]( "看一眼就能學會的涼麪的做法步驟圖 第7張")
小貼士
麪條我用的是超市裏賣的手擀麪，煮麪條放點鹽能麪條更勁道，放油防止麪條粘連
