芝士蘑菇盅：蘑菇做成盅，別緻又美味

釀蘑菇可不只有塞肉一種選擇，今天我們用花菇作盅，填入米飯和三文魚，覆上芝士烤10分鐘，吃起來美味營養，熱量也不高。個頭再大一些的牛排菇，也可以這樣塞些蔬菜吃，調味時用到了黑醋，巧妙處理下口感更香甜，記得看到視頻最後哦！

用料  

芝士蘑菇盅：蘑菇做成盅，別緻又美味的做法  

1. 選個頭較大、菇傘肥厚的花菇，去蒂。挖掉一點菇肉，在內裏撒鹽。

2. 填入米飯，稍稍壓緊，鋪上三文魚片。 撒上黑胡椒粉，並將車達芝士片鋪在花菇上，備用。

3. 牛排菇去蒂，撒鹽、黑胡椒粉調味，再在菇內刷上橄欖油。

4. 然後塗抹薄薄一層意大利黑醋。 塞入芝麻菜，撒上馬蘇裏拉芝士碎。

5. 待烤箱預熱至180度，放入2種口味的蘑菇盅，烤10分鐘即可。