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用料
花生酥餅乾的做法
準備圖上所需要的食材
黃油冰箱拿出來以後室温軟化
花生稱好以後,放入烤箱200度烘烤15分鐘,放涼以後去皮,並且用擀麪杖擀碎,不要太碎了哦,要保留花顆粒的口感才更棒
葡萄乾常温水浸泡10分鐘
控水取出以後用廚房紙吸乾水分
軟化好的黃油加入減脂白糖開始打發
打到體積變大顏色發白的時候加入半個蛋黃,繼續打發
打發好黃油之後,加入過篩的麪粉和煉乳
混成麪糰
然後加入花生和葡萄乾混合成團
麪糰分成15g,揉圓,鋪在烤盤上,並用大拇指壓扁,刷上剩餘的半個雞蛋黃
送入烤箱155度烘烤20分鐘即可
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