豆腐皮肉沫羹 寶寶輔食天天學

我家寶寶很喜歡吃各種羹湯，老母親我也很開心，因為真的太省事了，把食材切好，一起燉一燉就可以了，而且還能把寶寶不喜歡吃的食材混在裏面，保證營養均衡。

前幾天買了些豆腐皮回來，口感和味道都讓我很驚喜。沒有市場上那種石膏豆腐皮的豆腥味和苦澀味，我吃過一次之後，就嘗試把它加到寶寶的羹湯裏，結果寶寶一口接一口，很快就吃完了！

豆腐皮屬於豆製品，含鈣豐富，而且它的蛋白質含量高達40%以上，是牛肉的2倍呢！而胡蘿蔔是維生素滿滿的甜味蔬菜，自帶天然甜感，豬肉末微微煸炒過，炒得香噴噴的，這幾樣食材煮在一起別提有多香了，我也跟着寶寶吃了小半碗。

這一碗，有肉有菜還有豆，營養均衡，大人寶寶都適合哦！

對本食譜食材不過敏的寶寶，建議月齡：12M+

用料  

豆腐皮肉沫羹 寶寶輔食天天學的做法  

1. 胡蘿蔔去皮切成丁

2. 浸泡好的腐皮切小塊

3. 鍋里加少許熱炒油

4. 將肉沫、胡蘿蔔下鍋輕輕翻炒出香味

5. 加入適量水煮沸

6. 加入腐皮塊

7. 一起燜煮

8. 煮至入味

9. 玉米澱粉加適量水調勻，倒入鍋裏，攪拌均勻

10. 加入蝦皮粉，煮至濃稠即可出鍋

小貼士

根據寶寶的咀嚼能力調整食材的顆粒大小哦