可可愛愛,簡簡單單,好吃!
用料
植物奶/牛奶 | 300ml |
白涼粉/吉利丁 | 10g |
速溶咖啡 | 5g |
白糖/代糖 | 5g |
水 | 5ml |
肉桂棒 | 1個 |
迷迭香 | 1根 |
植物奶(或者牛奶)+白涼粉按照30:1的比例微微加熱,至白涼粉完全溶解後,倒入杯子中冷藏30分鐘。我用了300ml的液體量。
速溶咖啡:糖:水=1:1:1的比例打發到變成麻醬質感即可。我都是5g的分量,剛好夠一杯分量。
取出冰鎮好的布丁,加上打發咖啡topping,插上肉桂棒和迷迭香就是一份非常簡單好味道的甜品了。
小貼士
推薦指數★★★★★
簡單易做的甜品,稍微裝扮就非常有造型感,用來招待朋友非常拿得出手。