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布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁

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布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的做法圖解 做法步驟

可可愛愛,簡簡單單,好吃!

用料  

植物奶/牛奶 300ml
白涼粉/吉利丁 10g
速溶咖啡 5g
白糖/代糖 5g
5ml
肉桂棒 1個
迷迭香 1根

布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的做法  

  1. 植物奶(或者牛奶)+白涼粉按照30:1的比例微微加熱,至白涼粉完全溶解後,倒入杯子中冷藏30分鐘。我用了300ml的液體量。

  2. 速溶咖啡:糖:水=1:1:1的比例打發到變成麻醬質感即可。我都是5g的分量,剛好夠一杯分量。

  3. 取出冰鎮好的布丁,加上打發咖啡topping,插上肉桂棒和迷迭香就是一份非常簡單好味道的甜品了。

    布丁版dirty,泡沫咖啡+布丁的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

推薦指數★★★★★
簡單易做的甜品,稍微裝扮就非常有造型感,用來招待朋友非常拿得出手。