用Pancake鬆餅粉做出的鬆餅味道香醇濃郁,組織濕潤不幹口,不需使用特別的模具,利用家中的平底鍋就能做出時下流行的厚片鬆餅,講究的您也可以淋上蜂蜜,塗抹果醬一起食用,想吃鹹食的話可以在兩片Pancake鬆餅的中間夾火腿、鮪魚等鹹餡食用,Pancake鬆餅可以是您早餐的第一選擇,也可以是您下午茶的最佳伴侶。
用料
鬆餅粉 | |
蔬菜與肉類 | |
蛋 | |
蜂蜜 |
Pancake漢堡 野餐食譜的做法
將水、雞蛋和蜂蜜用打蛋器快速攪拌均勻至冒小氣泡
加入Pancake鬆餅粉並攪拌均勻
攪好的麪糊應介於稠與稀之間,若太稠或太稀,是因水量多寡的問題。
裝入擠花袋,擠入平底鍋小火煎至表面冒小氣孔後翻面,將兩面煎至咖啡色即可
抹上花生醬
夾入喜愛的餡料就完成啦
小貼士
1.水也可以換成牛奶,做出來的Pancake味道更香更好吃
2.在鍋子上輕輕刷一點油,會比較好翻面唷!