用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 一點點克 |
| 花甲 | 400克 |
| 胡蘿蔔粒，小葱 |
花甲斬蛋的做法
8元一斤的花甲買了6元錢的
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沸水裏煮一下全部花甲殼分開，用冷水沖洗
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去掉黑色的髒東西，剝出花甲肉
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加點胡蘿蔔粒小葱
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加一點點胡椒粉，少許鹽
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攪拌均勻
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用熱油中火煎熟即可
![花甲斬蛋的做法步驟圖，花甲斬蛋怎麼做好吃 第8張]( "花甲斬蛋的做法步驟圖，花甲斬蛋怎麼做好吃 第8張")
花甲斬蛋
菜譜
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