搞定一家老小的豆腐抱蛋！

除了“營養”、“美味”、“簡單”，大概沒有更適合形容，這道瘦肉豆腐抱蛋的詞了。
加入了瘦肉的豆腐味道鮮上加鮮，還有健腦、保護肝臟的雞蛋，一家老小的營養全補上了。
而且瘦肉，富含人體必需的全部氨基酸、優質蛋白質,和維生素。

用料  

搞定一家老小的豆腐抱蛋！的做法  

1. 豆腐取出切片，放在盤裏。（先把盒子底下四個角剪破，這樣方便取出完整的豆腐）

2. 瘦肉加味極鮮醬油、雞精、生粉、油拌勻，放在豆腐兩邊。

3. 打入雞蛋，淋少許油。

4. 放入上汽的蒸鍋裏，蒸18-20分鐘，最後撒上葱花，淋上蒸魚豉油。

5. 開動